Международная выставка Baking Expo™ (IBIE) известна во всем мире как событие, которое предлагает полный спектр оборудования, компонентов и цепи поставок специалистам хлебопекарной промышленности. IBIE проводится 1 раз в 3 года в разных городах США. Руководители и специалисты предприятий и организаций каждого сегмента пищевой отрасли могут найти на выставке IBIE новые технологии, изделия, маркетинговые решения и получить информацию, которая необходима им, чтобы оставаться конкурентоспособными в сфере их деятельности.
IBIE 2016 занимала свыше 65000 кв. м и собрала в Las Vegas Convention Center около 800 экспонентов (+28%), включая 340 новичков, и более 20000 (-9%) специалистов отрасли из 100 стран.
Около 20 000 профессионалов зарегистрировались для участия в выставке 2022 года, готовые вывести свой хлебопекарный бизнес на новый уровень после того, как проблемы, вызванные пандемией, заполнили большую часть пробела в трехлетнем цикле выставки. В течение четырех дней выставки посетители заполнили залы конференц-центра Лас-Вегаса в поисках новейшего оборудования, ингредиентов и решений для поставок от более чем 800 отраслевых поставщиков. В то время как персонал экспонентов и гости-поставщики, не участвовавшие в выставках, немного отставали от показателей до пандемии, участие пекарей было на поразительные 25% выше, что еще больше укрепило мнение экспонентов о том, что высококачественные пекари – с намерением купить – ходят по выставочному залу. .
Несмотря на проблемы с поездками, связанные с COVID, количество международных пекарей увеличилось на 34 % по сравнению с 2019 годом, они родом из более чем 105 стран и составляют более 27 % посещаемости пекарей, при этом наибольшее количество участников приходится на Бразилию, Канаду, Колумбию и Сальвадор. — и рекордная делегация из Мексики.
«IBIE 2022 превзошла все ожидания, — сказал Деннис Ганнел, председатель IBIE. «Выставка Baking Expo имеет долгую историю поддержки инноваций, направленных на меняющиеся потребности наших пекарей — от достижений на выставочной площадке и презентаций IBIEducate до высококачественных покупателей, идущих по проходам. В то время, когда торговые мероприятия получают лишь часть своего участия до пандемии, наша отрасль проявила себя».
.
Расширенное описание мероприятия, карта с отметкой места проведения, а также ссылка на официальный сайт мероприятия доступны только зарегистрированным пользователям.
